在陕甘交界的子午岭西麓，有一座静谧而古老的罗川古城。这里不仅以保存完好的明清古建筑群闻名，更以一款穿越千年时光、至今仍醇香四溢的佳酿——罗川黄酒，承载着一段与大唐天子相关的传奇往事。

天宝十五载（公元756年），安史之乱的烽火迫使唐玄宗西逃入蜀，太子李亨北上灵武即位，是为唐肃宗。在颠沛流离的征途中，行至罗川古城（今甘肃正宁县罗川镇）时，人马困顿。当地乡绅以世代相传的黄酒犒劳王师。据地方志载，肃宗饮罢此酒，顿觉“甘醇入腑，疲乏尽消”，连声赞叹：“乱世得此佳酿，实乃天赐之慰！”并详细询问了酿造之法。

罗川黄酒的酿造，是一门传承千年的手艺。其精髓在于“取、酿、藏”三绝：取本地特产之糯性红谷为原料，汲古城内闻名遐迩的“三清泉”之水；遵循古法，于冬酿春成，采用独特的大曲与麦曲并行发酵工艺，历时六十余日；最后封入陶坛，藏于古城特有的黄土窑洞中，经年累月，方得酒体金黄透亮，香气馥郁醇厚，口感绵甜圆润。正是这份天地灵气与匠人智慧的结晶，打动了身处忧患之中的帝王。

唐肃宗的赞誉，无疑为罗川黄酒盖上了一枚至高无上的“御用”印章。自此，罗川的黄酒经营迎来了空前的发展。古城内酒坊林立，形成了“前店后坊”的繁荣景象。酒幌飘扬在青石街巷，南来北往的商队将罗川黄酒运往关中、西域乃至更远的地方，使其成为丝绸之路东段上一张飘香的名片。地方官府亦将黄酒酿造列为重要产业，加以扶持与管理，规范品质，岁岁进贡朝廷。

千年以降，朝代更迭，罗川古城的格局与酒香却一同被保存下来。如今，漫步古城，仍可见到古老的酿酒作坊和酒肆遗迹。罗川黄酒的传统酿造技艺已被列入非物质文化遗产名录。它不仅是杯中之物，更是一段活着的历史，一种文化的滋味。每当启封一坛陈年黄酒，那琥珀色的光泽中，仿佛仍映照着大唐天子赞不绝口的身影，诉说着罗川古城与华夏酒文化千年不绝的馥郁传奇。